Garantire che gli alimenti siano sicuri è un compito arduo. La rintracciabilità può aiutare le aziende alimentari a monitorare i loro prodotti, fornendo informazioni dettagliate su cosa, dove e quando sono stati prodotti. In questo manuale scoprirai come usare la rintracciabilità per assicurarti di offrire prodotti sicuri e conformi alle normative. Scoprirai anche come le soluzioni di tracciamento automatizzato possono ridurre il tempo necessario per tenere traccia della produzione, evitando tempi morti e inefficienze. Infine, discuteremo del ruolo essenziale della condivisione delle informazioni tra tutti i membri dell’azienda coinvolta nella catena di approvvigionamento alimentare. Quindi prenditi un minuto per leggere il nostro manuale su come utilizzare efficacemente la rintracciabilità per garantire la sicurezza degli alimenti!
