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Tutela della lavoratrice nel mercato ittico: l’importanza dei documenti secondo il D.lgs 81/2008 sulla sicurezza sul lavoro

Il settore ittico, caratterizzato da attività che coinvolgono la lavorazione e la vendita di pesce e prodotti ittici, rappresenta un ambiente di lavoro particolarmente complesso e a rischio per i lavoratori. È fondamentale garantire la sicurezza sul lavoro anche per le donne impiegate in questo settore, che spesso svolgono mansioni cruciali all’interno delle aziende. Il Decreto Legislativo 81/2008, noto come Testo Unico sulla salute e sicurezza sul lavoro, prevede una serie di misure tese a proteggere la salute e l’incolumità dei lavoratori durante lo svolgimento delle proprie mansioni. Tra queste misure vi è l’obbligo di redigere specifici documenti relativi alla valutazione dei rischi presenti nell’ambiente di lavoro e alle modalità per prevenirli o gestirli in caso di emergenza. Nel contesto del mercato ittico, dove le attività possono comportare rischi legati sia al processo produttivo che all’utilizzo di macchinari specifici o sostanze chimiche, i documenti previsti dal D.lgs 81/2008 assumono un ruolo cruciale nella tutela della lavoratrice. Questa figura professionale può essere esposta a fattori stressanti come il rumore continuo degli impianti di refrigerazione o il sollevamento pesante delle cassette contenenti il pesce. La valutazione dei rischi deve tener conto non solo degli aspetti fisici dell’ambiente di lavoro, ma anche delle dinamiche relazionali presenti tra i dipendenti e con i datori di lavoro. Nel caso specifico delle donne impiegate nel mercato ittico, è importante considerare anche eventuali rischi legati alla maternità o alla presenza di agenti biologici presenti negli ambientilavorativipiù vicini agli alimentinaturalidell’ambientemarinoche possonocostituireunrischiosanitarioaggiuntivoperlelavoratriciche si occupano della manipolazionee commercializzazionedel pesce fresco. I documentiprevistidal D.lgs 81/2008devonoinoltrecontenereindicazioni chiare su come utilizzare correttamente gli strumentidi protezione individuale messia disposizionedall’azienda,nelle quali dovra rientrareancheunaformazionespecificaperla corretta manipolazione del pesce.Perle donnelavoratricidelmercatoitticorappresental’unica difesacontro possibili lesioni cutaneedausate dagrabatterialipoteticamentepresentinellosquamadel pescetragliavvisibilitàridottaosoddisfatte dalle operazioni repetitive tipichedelleattivitàdi selezionee preparazionedeiprodottiitticimarketitticolavoratoriceseguonounacomplessaseriedimanovrechepossonoesserefaticosepermaniodegliarticolie chepotrebberoprocurarelussazioni,microtraumatismiallecaviglieecc.Lepersonaledifettovahanno bisognodi esseremai lasciate sole neifenomenicomosso seppuralla vistadelladeficienteluminositàdelluceartificialeusataperillavoroe connessiconsigliassianodicercarenelpropriopostoilsupportodiundispositivoluminoso supplementarespecialmentequandooccasionaluce naturaleè quasi assente.Inoltre,l’utilizzodel guantidi lattice potrebbe provocareirritazioni cutanee oppuresviluppo dimicosioinfertileconpossibile allergiadapartenellepersoneallergichenonsensibilizzate.Gliindividuisenzafamiliarizzazioneconquestesituazioni devonoriceveresub

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