Il corso HACCP per Operatori nel Settore Alimentare fornisce le competenze necessarie per garantire la sicurezza e l’igiene nella manipolazione degli alimenti. Attraverso lezioni teoriche ed esercitazioni pratiche, i partecipanti impareranno a identificare i potenziali rischi alimentari, a implementare misure preventive efficaci e a monitorare costantemente il processo produttivo. Grazie a questo corso, gli operatori acquisiranno le conoscenze essenziali per ottemperare alle normative vigenti e proteggere la salute dei consumatori. Il programma include moduli dedicati alla gestione delle allergie alimentari, al controllo delle temperature di conservazione e alla sanificazione degli ambienti di lavoro. Alla fine del corso, verrà rilasciato un attestato di partecipazione che certificherà le competenze acquisite.
