Se desiderate diventare un esperto di igiene industriale alimentare, allora è arrivato il momento di partecipare a dei corsi avanzati specializzati. In queste lezioni, si impareranno le tecniche più aggiornate relative all’igiene industriale in ambito alimentare. Si tratta di tematiche fondamentali come la prevenzione delle malattie trasmesse attraverso gli alimenti e l’eliminazione della contaminazione microbica nell’industria agroalimentare. I partecipanti apprenderanno anche come gestire situazioni con possibili rischi ed emergenze igienico-sanitarie, nonché l’importanza e la finalità degli strumenti che vengono utilizzati per garantire la sicurezza igienico-sanitaria nelle produzioni industriali di prodotti itticii o lattiero-casearii. Conoscere talinsieme di competenze sarà utile a chiunque voglia trovarsiperfezionarsientrare in campodel settoreal mondoagroalimnetarre ed è un passaggio importante per diventare davveroprofessionistiespertidella salute pubblica.
