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I corsi di formazione previsti dal D.lgs 81/08 per diventare un infusionista di liquori e bevande sono fondamentali per acquisire le competenze necessarie in questo settore. Gli infusionisti sono professionisti specializzati nella creazione di nuovi sapori e aromi attraverso l’infusione di erbe, spezie, frutta o altri ingredienti nelle bevande alcoliche. Questa figura professionale è sempre più richiesta nel settore della ristorazione e dell’enogastronomia, poiché i consumatori sono sempre alla ricerca di esperienze culinarie uniche ed innovative. I corsi di formazione offrono una panoramica completa sulle tecniche di infusione, sui metodi per creare ricette originali e sulla gestione delle materie prime. Gli studenti imparano a conoscere le diverse tipologie di liquori e bevande alcoliche, le loro caratteristiche organolettiche e come abbinarle con gli ingredienti giusti. Durante il corso vengono approfonditi anche gli aspetti legali legati alla produzione e vendita delle bevande alcoliche, la gestione della sicurezza sul lavoro e la prevenzione degli incidenti. È fondamentale che gli infusionisti siano consapevoli dei rischi legati all’utilizzo delle sostanze alcoliche e che seguano tutte le normative vigenti in materia. Inoltre, i corsi forniscono nozioni pratiche sulla conservazione dei prodotti infusi, sull’etichettatura corretta delle bottiglie e sulla presentazione estetica dei cocktail creativi. Gli studenti imparano a valorizzare i propri prodotti attraverso una comunicazione efficace, sia online che offline, per attrarre clientela interessata alle novità nel mondo delle mixology. Al termine del corso, gli studenti ricevono un attestato valido a livello nazionale che certifica le competenze acquisite. Questo titolo è essenziale per accedere al mercato del lavoro come infusionista professionale o per avviare una propria attività imprenditoriale nel settore della mixology. In conclusione, i corsi di formazione per diventare infusionista di liquori e bevande rappresentano un’opportunità unica per chi desidera intraprendere una carriera stimolante ed appassionante nel mondo della mixology. Grazie alle competenze acquisite durante il corso sarà possibile distinguersi nel panorama gastronomico internazionale come esperti nella creazioni di cocktail originali ed esclusivi.

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